Het EetLijn CollageRecept van zaterdag 28 september: Lasagne met spinazie en courgette.

Spinazie speelt deze week de hoofdrol bij De EetLijn op Facebook. Een heerlijke gezonde groente waar je heel veel kanten mee op kunt, net zoals met de andere ingrediënten in dit gerecht, zoals de courgette en de knoflook. Knoflook is echt een basis ingrediënt in de keuken dat niet meer weg te denken is. Het geeft niet alleen heel veel smaak aan de gerechten, het is ook nog eens erg gezond. Het is familie van de ui en bevat zeer weinig calorieën maar heel veel smaak.

In knoflook zit vitamine B6, C, selenium en mangaan. Het blijkt zelfs dat knoflook heel goed is voor het immuunsysteem en dus ook heel goed werkt tegen verkoudheid. Dagelijks een hoge dosis knoflook (4 tenen) werkt zelfs bloeddrukverlagend en kan net zo effectief zijn als medicatie. Maar dan zou je directe omgeving het ook moeten eten…🙈

Klik op de volgende link voor het recept van lasagne met spinazie en courgette!